Uus ELi veinimärgiste eeskirjade juhend

Alates 8. detsembrist 2023 kehtivad seadused nõuavad ELi eksporditavate veinide märgistuse muutmist. Iga 8. detsembril 2023 või hiljem toodetud SKU kohta peavad tootjad avalikustama:

• toitumisalane teave
• energiaväärtus ja;
• koostisosade loetelu.

Selle teabe esitamine täiendab olemasolevaid ELi märgistamisnõudeid (mida tuleb jätkuvalt järgida). Kui teatud tingimused on täidetud, saavad tootjad otsustada, kas kuvada toitumisalased andmed ja koostisosade loetelud etiketil või toote etiketil kuvatava märgistusevälise QR-koodi kohta.

Teave peab olema keeles, mis on kergesti arusaadav selle liikmesriigi tarbijatele, kus veini turustatakse, ja 24 keeles.

Algselt kavandati, et uued nõuded kehtiksid 8. detsembril 2023 või hiljem „toodetud ja märgistatud” veini suhtes.
Seadust muudeti aga 31. juulil 2023, millega tehti selgeks, et EL-i uued nõuded hakkavad kehtima ainult 8. detsembril 2023 või hiljem “toodetud” veinile.

ELi uued nõuded kehtivad ainult 2024. aastakäigul ja hiljem toodetud veinidele ning • veinidele, mis on toodetud 2023. aastakäigus ja varem ning mis on märgistatud vastavalt tol ajal kehtivatele/olemasolevatele ELi märgistamisnõuetele (st nagu need kehtisid enne 8. detsembrit). 2023), võib ELis müüki jätkata kuni varude lõppemiseni.

EL-i uued toitumis- ja koostisosade märgistamise nõuded kehtivad kõigis 27 liikmesriigis, kuid Brexiti tõttu ei kehti Ühendkuningriigis müüdava veini suhtes (kuigi need kehtivad sel määral, kui vein hiljem Ühendkuningriigist "reeksporditakse" Euroopa Liitu).

Millist teavet tuleb tarbijatele anda?

Tarbijatele tuleb anda teavet teie veini toitumise ja koostisosade kohta. Selle teabe esitamiseks on kaks võimalust:

Järgmine kehtib ka teie füüsilise sildi kohta.

Vaateväli

Toitumisalane teave ja koostisainete teave peab olema muu kohustusliku teabega samas vaateväljas. See hõlmab teie linki teie QR-koodile.

Keel

Uus teave peab olema keeles, kus toodet turustatakse, tarbijale kergesti arusaadavas keeles. Kahtluste vältimiseks hõlmab see kogu teavet, mille lisate oma füüsilisele etiketile, isegi kui lisate teatud teabe e-sildile. See võib muuta mitme ELi turu tagasimärgistamise keerulisemaks (eriti kui otsustate e-märgistust mitte kasutada). Pange tähele, et need keelelised kohustused kehtivad ka e-märgistele. PinotQR pakub automaattõlget kõigis 24 ELis räägitavas keeles.

Loetavus, fondi suurus ja üldine juurdepääsetavus

Endiselt kehtivad tavapärased loetavuse nõuded. Märgise lisamise fondi suurus peab olema sama, mis muu kohustusliku teabe puhul (st vähemalt 1,2 mm kõrge, võttes aluseks väikese tähe x kõrguse). Samuti peab see olema kustumatu ja mitte kergesti eemaldatav. Mõistame, et EL aktsepteerib täiendava kleebise kaudu esitatavat uut teavet tingimusel, et silt ei ole kergesti eemaldatav ja muud nõuded (nt vaateväli) on täidetud.

E-märgistus

Ettevõtted võivad teha ühte järgmistest:

• Luua oma e-märgised, mis vastavad nõuetele; või
• Tehke koostööd e-märgistuse pakkujaga, nagu PinotQR

Kui valite selle esimese võimaluse, peate eriti hoolikalt jälgima, et järgiksite erinevaid e-märgistuse nõudeid. On mitmeid valdkondi, kus ettevõtted võivad kokku puutuda lõkse (nt turundusteabe lisamine või teabe esitamata jätmine sobivates keeltes). Just sel põhjusel eeldame, et paljud ettevõtted teevad koostööd e-märgistuse pakkujaga; lõppkokkuvõttes on see aga iga ettevõtte enda otsus.

Mis on e-märgis?

Määrus täpsustab vaid, et teave tuleb esitada „elektrooniliste vahenditega“. Siiski ei piisa hüperlingist veebisaidile .

Mõistame, et EL eeldab, et linki saab nutitelefoniga lugeda/skannida ja kohe URL-iks teisendada. See tähendab ka seda, et teave peab olema saadaval ilma rakendust alla laadimata.

Mõistame, et EL aktsepteerib ühtset QR-koodi, mis sisaldab nii linki tarbijatele kui ka täidab EAN/IAN-koodi rolli (see võib toimida ka vöötkoodina jaemüüjatele). Tarbijad ei tohiks aga puutuda kokku ebaolulise teabega toote identifitseerimise kohta.

Kuidas lisada sildile QR-koodi

Igal e-märgistuse pakkujal (seda käsitletakse allpool) võivad olla oma juhised QR-koodi paigutamiseks. Eeskirjad ei määra suurust, kuid see peab olema märgistatud silmatorkavalt ja hästi nähtavalt/loetavalt. Soovitame testida oma QR-koode prindituna, et veenduda nende hõlpsas skannimises.

QR-kood peab olema ümbritsevast tekstist/graafikast selgelt eristatav. Soovitame, et kood peab olema vähemalt 13 mm x 13 mm (ja mitte rohkem kui 16 mm x 16 mm). Samuti soovitame skannimisega seotud probleemide vältimiseks printida eraldusvõimega 300 dpi või rohkem. QR-koodide ümber on ka vaikne vaba ruumi tsoon. Peaksite suurust arutama oma konkreetse prinditeenuse pakkujaga.

Kui lisate oma QR-koodile füüsilisel etiketil mis tahes keele (nt üleskutse tegevusele, nt "otsige siit toitumisalast teavet"), on meie arusaamist mööda, et see võib kaasa tuua kohustuse esitada see keel igas keeles, mida tarbijad võivad kohata. .

Toitumisalased deklaratsioonid

Iga 8. detsembril 2023 või hiljem toodetud ja ELis müüdud tooteühiku kohta peavad tootjad avaldama toitumisalase teabe, mis vastab ELi õigusaktidele. Kohustuslik toitumisalane teave peab sisaldama:

• energiaväärtus ja;
• Rasvade, küllastunud rasvhapete, süsivesikute, suhkrute, valkude ja soola kogused.

Toitumisalane teave peab väljendama toitainete kogust 100 ml kohta.

Toitumisalane teave tuleb esitada selges vormis ja vajaduse korral järgmises tabelis sätestatud esitusjärjekorras. Kui ruum seda võimaldab, tuleks teave esitada tabelina ja numbrid joondatud. Kui ruum ei võimalda, võib toitumisalase teabe esitada lineaarsel kujul.

Juhtudel, kui ühe või mitme toitaine kogus tootes on tühine, võib teabe nende elementide kohta asendada sellise väitega nagu "Sisaldab vähesel määral ..." ja see tuleb märkida toitumisalase teabe vahetusse lähedusse, kui kohal. Energiaväärtusi tuleb väljendada kilodžaulides (kJ) ja kilokalorites (kcal) 100 ml kohta ning need arvutatakse järgmiste ümberarvestustegurite abil:

Mõistame, et energiaväärtused tuleks ümardada lähima kL/kcal-ni. Keeleneutraalseks esitamiseks võite kasutada sümbolit "E", millele järgneb teave kJ ja kcal 100 ml kohta.

Sellel teemal on erinevaid juhiseid, tüüpiliste veinide puhul võib energiaväärtuste arvutamine põhineda alkoholi ja suhkru mõõtmisel, millele lisandub täiendav üldväärtus glütserooli/orgaaniliste hapete arvestamiseks.

Seoses energia ja toitainetega peaksid deklareeritud väärtused vastavalt konkreetsele juhtumile olema keskmised ja põhinema:

• toidu tootja analüüs
• kasutatud koostisosade teadaolevate või tegelike keskmiste väärtuste põhjal tehtud arvutus või
• arvutus üldtunnustatud ja tunnustatud andmetest. Euroopa Komisjoni avaldatud mitteametlikud juhised näitavad, et:
• energia väärtused tuleks ümardada lähima kJ/kcalni ja
• üldiselt on toitainete deklareerimisel EL seaduste kohaselt vastuvõetavad järgmised tolerantsid ja ümardamine.

Toiteväärtuse arvutamine

EL on varem avaldanud mitteametlikud juhised, mis näitavad, et allolevas tabelis näidatud tolerants ja ümardamine on vastuvõetavad. Võite märgata, et paljude toitainete puhul on lubatud hälve 20%, kuid seal on mõningaid erinevusi. Sellest tolerantsist hoolimata näitavad ELi suunised toitude toitumisalase märgistuse kohta, et ettevõtted peaksid töötama heas usus, et tagada väärtuste võimalikult täpne täpsus. Eelkõige peaksid kasutatavad väärtused olema mitme partii keskmised ega tohiks olla äärmuslikud/kõrvalväärtused.

Sellest tulenevalt „tüüpilise” viinamarjapõhise lauaveini kontekstis:

• Rasvad võivad olla märgitud kui "0g" või "tühine"
• Küllastunud rasvhappeid võib määrata kui "0 g" või "oluline"
• Valk võib olla määratletud kui "0g" või "Ebaoluline"
• Soola saab arvutada, korrutades naatriumi koguse 2,5-ga ja selle võib vastavalt vajadusele määrata kas 0g või 0,01g. *

* Teave võib anda ka portsjoni/portsjoni kohta, kuid sellele tuleb lisada portsjoni/portsjoni kogus ja portsjonite/portsjonite arv pakendis. Kui aga teete seda, pidage meeles keelekohustusi

(Teave võib anda ka portsjoni/portsjoni kohta, kuid sellele tuleb lisada portsjoni/portsjoni kogus ja portsjonite/portsjonite arv pakendis. Kui aga teete seda, pidage meeles keelenõudeid. )

Ootame ELilt kuulda, et kui veinides on rasva, valgu ja soola jälgi, siis nende analüüsimine pole vajalik. Siiski on triviaalne lisada ka need null- või madalad väärtused. Euroopa tööstuse eesmärk on ka avaldada mõned üldtunnustatud ja tunnustatud andmed, mida veinivalmistajad võivad kasutada, ning ametlikult nõuda, et EL kehtestaks polüoolidele standardväärtuse, et võimaldada keskmiste süsivesikute määramist lihtsamalt.

Puudub turundusteave ega kasutajaandmete kogumine/jälgimine

E-märgise kasutamisel nõuavad eeskirjad, et koostisosade loetelu ei tohi kuvada „koos muu müügi- või turunduseesmärgiga teabega“. Kasutajaandmeid ei saa koguda ega jälgida. Seoses sellega, kuhu link viib, mõistame, et EL leiab, et link teie tavapärasele turundusveebisaidile ei ole sobiv, kuna see sisaldab turunduse ja/või müügi jaoks asjakohast kommertsteavet. Samuti märgivad nad, et veebisaidid jälgivad tavaliselt kasutajate teavet.

Seetõttu ei soovita me kasutada teie enda veebisaiti; aga kui otsustate seda teha, peate tagama, et järgite neid piiranguid. Samuti ei tohi e-märgis sisaldada linki teie veinitehase veebisaidile või e-kaubanduse veebisaidile.

Oleme teadlikud, et mõned ettevõtted kasutavad turundusteabe edastamiseks juba QR-koode. See ei ole uute nõuetega otseselt keelatud, kuid kahe QR-koodi andmisega võib selle lähenemisviisiga kaasneda teatud risk. Kui soovite sellest ohust hoolimata lisada kahte koodi, soovitame tungivalt võtta meetmeid tagamaks, et lisakood ei eksitaks ega segaks tarbijaid. Näiteks peaksite QR-koodid sildil füüsiliselt eraldama (et inimesed ei skanniks toitumisalast teavet otsides kogemata turunduskoodi).