Ny vejledning om EU-vinmærkeregler

Love, der gælder fra 8. december 2023, vil kræve mærkningsændringer for vine, der eksporteres til EU. For hver SKU produceret den 8. december 2023 eller senere skal producenterne oplyse:

• en næringsdeklaration
• en energiværdi, og;
• en liste over ingredienser.

Tilvejebringelsen af disse oplysninger er et supplement til eksisterende EU-mærkningskrav (som fortsat skal overholdes). Producenterne vil kunne beslutte at vise næringsdeklarationer og lister over ingredienser på etiketten eller "off-label QR-kode, som står på et produkts etiket, forudsat at visse betingelser er opfyldt.

Oplysningerne skal fremstå på et sprog, der er let forståeligt for forbrugerne i de medlemsstater, hvor vinen markedsføres, og være på 24 sprog.

Det var oprindeligt påtænkt, at de nye krav skulle gælde for vin "produceret og mærket" den 8. december 2023 eller senere.
Loven blev dog ændret den 31. juli 2023, hvilket gør det klart, at EU's nye krav kun vil gælde for vin "produceret" den 8. december 2023 eller senere.

EU's nye krav vil kun gælde for vin produceret i 2024-årgangen og derefter, og • vin produceret i 2023-årgangen og tidligere, og mærket i overensstemmelse med de daværende/eksisterende EU-mærkningskrav (dvs. som de var før 8. december). 2023), kan fortsat sælges i EU, indtil lagrene er opbrugt.

EU's nye krav vedrørende ernærings- og ingrediensmærkning gælder i alle 27 medlemslande, men på grund af Brexit vil de dog ikke gælde for vin solgt i Storbritannien (dog vil gælde i det omfang, vin efterfølgende "geneksporteres" fra Storbritannien ind i EU).

Hvilke oplysninger skal gives til forbrugerne?

Forbrugerne skal have oplysninger om ernæring og ingredienser om din vin. Der er to muligheder for at give disse oplysninger:

Følgende gælder også for din fysiske etiket:

Synsfelt

Nærings- og ingrediensoplysningerne skal fremgå i samme synsfelt som de øvrige obligatoriske oplysninger. Dette inkluderer dit link til din QR-kode.

Sprog

De nye oplysninger skal være på et sprog, der let kan forstås af forbrugeren i det land, hvor produktet markedsføres. For at undgå tvivl inkluderer dette enhver information, du medtager på din fysiske etiket, også selvom du anbringer nogle oplysninger på e-mærket. Dette kan gøre bagetiketter til flere EU-markeder vanskeligere (især hvis du vælger ikke at bruge e-mærkning). Bemærk venligst, at disse sprogforpligtelser også gælder for e-labels. PinotQR tilbyder automatisk oversættelse til alle 24 sprog, der tales i EU.

Læsbarhed, skriftstørrelse og generel tilgængelighed

De sædvanlige krav til læsbarhed gælder stadig. Skriftstørrelsen for eventuelle tilføjelser til din etiket skal være den samme som for andre obligatoriske oplysninger (dvs. minimum 1,2 mm høj baseret på højden af et lille "x"). Det skal også være uudsletteligt og ikke let at fjerne. Vi forstår, at EU vil acceptere, at de nye oplysninger leveres af et ekstra klistermærke, forudsat at etiketten ikke er let at fjerne, og de øvrige krav (f.eks. synsfelt) er opfyldt.

E-mærkning

Virksomheder kan gøre et af følgende:

• Opret deres egne e-labels for at opfylde kravene; eller
• Arbejd med en e-mærkningsudbyder som PinotQR

Hvis du vælger at vælge denne første mulighed, skal du være særlig opmærksom på at sikre, at du overholder de forskellige krav til e-mærkning. Der er en række områder, hvor virksomheder kan støde på faldgruber (f.eks. ved at inkludere markedsføringsoplysninger eller ved at undlade at levere oplysningerne på de relevante sprog). Det er af denne grund, vi forventer, at mange virksomheder vil arbejde med en e-mærkningsudbyder; det er dog i sidste ende en beslutning for hver enkelt virksomhed.

Hvad er et E-mærke?

Forordningen præciserer kun, at oplysningerne skal gives ad "elektroniske midler". Et hyperlink til et websted er dog ikke tilstrækkeligt .

Vi forstår, at EU forventer, at linket kan læses/scannes af en smartphone og straks konverteres til en URL. Det betyder også, at informationen skal være tilgængelig uden at downloade en app.

Vi forstår, at EU vil acceptere en enkelt QR-kode, som både indeholder et link til forbrugere og også udfører rollen som EAN/IAN-koden (den kan også fungere som en stregkode for detailhandlere). Forbrugere bør dog ikke udsættes for irrelevant information om produktidentifikation.

Sådan tilføjer du en QR-kode til din etiket

Hver udbyder af e-mærkning (omtalt yderligere nedenfor) kan have deres egen vejledning om, hvordan man placerer en QR-kode. Reglerne angiver ikke en størrelse, men den skal være markeret iøjnefaldende og let synlig/læselig. Vi anbefaler, at du tester dine QR-koder som printet for at sikre, at de er nemme at scanne.

QR-koden skal tydeligt kunne skelnes fra omgivende tekst/grafik. Vi foreslår, at koden skal være mindst 13mmx13mm (og ikke mere end 16mmx16mm). Vi anbefaler også at udskrive 300 dpi eller højere for at forhindre problemer med scanning. QR-koder vil også have en stille zone med fri plads omkring QR-koden. Du bør diskutere størrelsen med din specifikke printudbyder.

Hvis du vedhæfter et hvilket som helst sprog til din QR-kode på den fysiske etiket (f.eks. en opfordring til handling som "scan her for ernæringsoplysninger"), er vores forståelse, at det kan udløse forpligtelserne til at angive dette sprog på alle sprog, som forbrugerne kan støde på det. .

Næringsdeklarationer

For hver SKU, der er produceret den 8. december 2023 eller senere og solgt i EU, skal producenterne oplyse en næringsdeklaration, som er i overensstemmelse med EU's lovgivning. Den obligatoriske næringsdeklaration skal indeholde:

• En energiværdi, og;
• Mængden af fedt, mættede fedtsyrer, kulhydrater, sukkerarter, protein og salt.

Næringsdeklarationen skal angive mængder af næringsstoffer pr. 100 ml.

Næringsdeklarationen skal fremlægges i et klart format og, hvor det er relevant, i den rækkefølge, som er angivet i nedenstående tabel. Hvis pladsen tillader det, skal oplysningerne præsenteres i et tabelformat med tal på linje. Hvor pladsen ikke tillader det, kan næringsdeklarationen dog forekomme i et lineært format.

I tilfælde, hvor mængden af et eller flere næringsstoffer i et produkt er ubetydelig, kan oplysningerne om disse elementer erstattes af en erklæring som "Indeholder ubetydelige mængder af ..." og skal angives i umiddelbar nærhed af næringsdeklarationen, når til stede. Energiværdier skal udtrykkes i kilojoule (kJ) og kilokalorier (kcal) pr. 100 ml og beregnes ved hjælp af følgende omregningsfaktorer:

Vi forstår, at energiværdier skal afrundes til nærmeste kL/kcal. For at give på en sprogneutral måde kan du gøre det ved at bruge symbolet "E", efterfulgt af information i kJ og kcal pr. 100mL.

Der er forskellige vejledninger om dette emne, for typiske vine kan beregning af energiværdier baseres på målinger af alkohol og sukker, plus en ekstra generisk værdi for at tage højde for glycerol/organiske syrer.

I forhold til energi og næringsstoffer bør de deklarerede værdier efter det enkelte tilfælde være gennemsnitsværdier og baseret på:

• producentens analyse af fødevaren
• en beregning ud fra de kendte eller faktiske gennemsnitsværdier af de anvendte ingredienser, eller
• en beregning ud fra almindeligt etablerede og accepterede data. Uformel vejledning udgivet af Europa-Kommissionen viser, at:
• energiværdier skal afrundes til nærmeste kJ/kcal, og
• generelt er følgende tolerancer og afrunding acceptable i forbindelse med deklaration af næringsstoffer i overensstemmelse med EU's love.

Beregning af ernæringsniveauer

EU har tidligere offentliggjort en uformel vejledning, som indikerer, at tolerancen og afrundingen vist i nedenstående tabel vil være acceptable. Du bemærker måske, at for mange næringsstoffer er der en tolerance på 20 %, men der er en vis variation. På trods af denne tolerance indikerer EU-vejledning om næringsdeklaration for fødevarer, at virksomheder bør arbejde i god tro for at sikre, at værdierne er så nøjagtige som muligt. De anvendte værdier bør især være gennemsnit på tværs af flere batcher og bør ikke være ekstremer/outliers.

I forbindelse med en "typisk" druebaseret bordvin:

• Fedtstoffer kan angives som "0g" eller "ubetydelig"
• Mættede mængder kan angives som "0g" eller "ubetydelig"
• Protein kan angives som "0g" eller "ubetydelig"
• Salt kan beregnes ved at gange mængden af natrium med 2,5 og kan angives som "0g" eller "0,01g" alt efter hvad der er relevant. *

* Du kan også give oplysninger pr. portion/portion, men dette skal være ledsaget af mængden af portionen/portionen og antallet af portioner/portioner i pakken. Men hvis du gør det, så husk sprogforpligtelserne

(Du kan også give oplysninger pr. portion/portion, men dette skal være ledsaget af mængden af portionen/portionen og antallet af portioner/portioner i pakken. Men hvis du gør det, så husk sprogforpligtelserne. )

Vi afventer at høre fra EU, at hvis der kun er sporindhold af fedt, protein og salt i vine, er det ikke nødvendigt at analysere for disse. Det er dog også trivielt at inkludere disse nul- eller lave værdier. Den europæiske industri sigter også efter at offentliggøre nogle generelt etablerede og accepterede data, som vinproducenter kan bruge, og formelt at anmode EU om at fastsætte en standardværdi for polyoler for at tillade en enklere bestemmelse af gennemsnitlige kulhydrater.

Ingen markedsføringsoplysninger og ingen indsamling/sporing af brugerdata

Ved brug af et e-mærke kræver reglerne, at ingredienslisten ikke skal vises "sammen med andre oplysninger beregnet til salgs- eller markedsføringsformål". Ingen brugerdata kan indsamles eller spores. Med hensyn til, hvor linket skal hen, forstår vi, at EU anser et link til dit sædvanlige markedsføringswebsted for ikke at være passende, fordi det vil indeholde kommerciel information, der er relevant for markedsføring og/eller salg. De bemærker også, at websteder normalt sporer oplysninger om brugere.

Vi anbefaler derfor ikke at bruge din egen hjemmeside; Hvis du vælger at gøre det, skal du dog sikre dig, at du overholder disse begrænsninger. E-mærket må heller ikke indeholde et link til din vingårds hjemmeside eller til en e-handels hjemmeside.

Vi er opmærksomme på, at nogle virksomheder allerede bruger QR-koder til at levere markedsføringsoplysninger. Dette er ikke eksplicit forbudt af de nye krav, men der kan være en vis risiko ved denne tilgang, hvis du begynder at angive to QR-koder. Hvis du ønsker at inkludere to koder på trods af denne risiko, anbefaler vi kraftigt, at du tager skridt til at sikre, at den ekstra kode ikke vil vildlede eller forvirre forbrugerne. For eksempel bør du holde QR-koderne fysisk adskilt på etiketten (så folk ikke ved et uheld scanner markedsføringskoden, når de leder efter ernæringsoplysningerne)