Gwida ġdida dwar ir-regolamenti tal-UE dwar it-tikketta tal-inbid

Il-liġijiet li japplikaw mit-8 ta’ Diċembru 2023 se jeħtieġu bidliet fit-tikkettar għall-inbejjed esportati lejn l-UE. Għal kull SKU prodott fit-8 ta’ Diċembru 2023 jew wara, il-produtturi jridu jiżvelaw:

• dikjarazzjoni dwar in-nutrizzjoni
• valur tal-enerġija, u;
• lista ta’ ingredjenti.

L-għoti ta' dik l-informazzjoni hija flimkien mar-rekwiżiti eżistenti tat-tikkettar tal-UE (li jridu jkomplu jiġu mħarsa). Il-produtturi jkunu jistgħu jiddeċiedu li juru dikjarazzjonijiet dwar in-nutrizzjoni u listi ta’ ingredjenti fuq it-tikketta jew “kodiċi QR off-label li jidher fuq it-tikketta tal-prodott, sakemm jiġu sodisfatti ċerti kundizzjonijiet.

L-informazzjoni trid tidher f'lingwa li tinftiehem faċilment mill-konsumaturi ta' l-Istati Membri fejn l-inbid huwa kkummerċjalizzat u tidher f'24 lingwa.

Oriġinarjament kien ikkontemplat li r-rekwiżiti l-ġodda japplikaw għall-inbid “prodott u ttikkettat” fit-8 ta’ Diċembru 2023 jew wara.
Madankollu, il-liġi ġiet emendata fil-31 ta’ Lulju 2023, u tagħmilha ċara li r-rekwiżiti l-ġodda tal-UE se japplikaw biss għall-inbid “prodott” fit-8 ta’ Diċembru 2023 jew wara.

Ir-rekwiżiti l-ġodda tal-UE se japplikaw biss għall-inbid prodott fil-ġabra tal-2024 u lil hinn, u • inbid prodott fil-ġabra tal-2023 u qabel, u ttikkettat skont ir-rekwiżiti tal-ittikkettar tal-UE dak iż-żmien/eżistenti (jiġifieri kif kienu qabel it-8 ta’ Diċembru 2023), jistgħu jkomplu jinbiegħu fl-UE sakemm il-ħażniet ikunu eżawriti.

Ir-rekwiżiti l-ġodda tal-UE rigward it-tikkettar tan-nutrizzjoni u tal-ingredjenti japplikaw fis-27 Stat Membru kollha, madankollu, minħabba Brexit, mhux se japplikaw għall-inbid mibjugħ fir-Renju Unit (għalkemm se japplikaw sal-punt li l-inbid sussegwentement jiġi “esportat mill-ġdid” mir-Renju Unit. fl-UE).

X'informazzjoni jeħtieġ li tingħata lill-konsumaturi?

Il-konsumaturi jeħtieġ li jingħataw informazzjoni dwar in-nutrizzjoni u l-ingredjenti dwar l-inbid tiegħek. Hemm żewġ għażliet biex tipprovdi din l-informazzjoni:

Dan li ġej japplika wkoll għat-tikketta fiżika tiegħek:

Qasam tal-viżjoni

L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni u l-ingredjenti trid tidher fl-istess kamp viżiv bħall-informazzjoni obbligatorja l-oħra. Dan jinkludi l-link tiegħek għall-kodiċi QR tiegħek.

Lingwa

L-informazzjoni l-ġdida trid tkun f'lingwa li tinftiehem faċilment mill-konsumatur fil-pajjiż fejn il-prodott huwa kkummerċjalizzat. Biex jiġi evitat id-dubju, dan jinkludi kwalunkwe informazzjoni li qed tinkludi fuq it-tikketta fiżika tiegħek, anki jekk tpoġġi xi informazzjoni fuq it-tikketta elettronika. Dan jista' jagħmel it-tikketti ta' wara għal swieq multipli tal-UE aktar diffiċli (partikolarment jekk tagħżel li ma tużax it-tikkettar elettroniku). Jekk jogħġbok innota li dawn l-obbligi lingwistiċi japplikaw għat-tikketti elettroniċi wkoll. PinotQR joffri traduzzjoni awtomatika fl-24 lingwa mitkellma fl-UE.

Leġibilità, daqs tat-tipa u aċċessibbiltà ġenerali

Ir-rekwiżiti tas-soltu għal-leġibilità għadhom japplikaw. Id-daqs tat-tipa għal kwalunkwe żidiet mat-tikketta tiegħek għandu jkun l-istess bħal għal informazzjoni obbligatorja oħra (jiġifieri minimu ta' 1.2mm għoli bbażat fuq l-għoli ta' "x" minusura). Għandu jkun ukoll li ma jitħassarx u ma jitneħħax faċilment. Aħna nifhmu li l-UE se taċċetta l-informazzjoni l-ġdida li għandha tiġi pprovduta minn stiker addizzjonali, sakemm it-tikketta ma titneħħax faċilment u r-rekwiżiti l-oħra (eż. il-kamp viżiv) jiġu ssodisfati.

E-tikkettjar

In-negozji jistgħu jagħmlu waħda minn dawn li ġejjin:

• Oħloq it-tikketti elettroniċi tagħhom stess biex jissodisfaw ir-rekwiżiti; jew
• Aħdem ma' fornitur ta' tikkettjar elettroniku bħal PinotQR

Jekk tagħżel li tieħu din l-ewwel għażla, ikollok bżonn tieħu attenzjoni partikolari biex tiżgura li tikkonforma mar-rekwiżiti varji tat-tikkettar elettroniku. Hemm numru ta' oqsma fejn in-negozji jistgħu jiltaqgħu ma' nases (eż. billi jinkludu informazzjoni ta' kummerċjalizzazzjoni jew billi jonqsu milli jipprovdu l-informazzjoni fil-lingwi xierqa). Huwa għal din ir-raġuni li nistennew li ħafna negozji jaħdmu ma' fornitur tat-tikkettar elettroniku; madankollu, fl-aħħar mill-aħħar hija deċiżjoni għal kull negozju.

X'inhu E-label?

Ir-regolament jispeċifika biss li l-informazzjoni trid tiġi pprovduta b’“mezzi elettroniċi”. Madankollu, hyperlink għal websajt mhix biżżejjed .

Aħna nifhmu li l-UE tistenna li l-link tkun tista’ tinqara/skannjata minn smartphone u tiġi kkonvertita immedjatament għal URL. Dan ifisser ukoll li l-informazzjoni trid tkun disponibbli mingħajr ma tniżżel app.

Aħna nifhmu li l-UE se taċċetta kodiċi QR wieħed li fih kemm link għall-konsumaturi kif ukoll jaqdi r-rwol tal-kodiċi EAN/IAN (jista 'jwettaq ukoll bħal barcode għall-bejjiegħa bl-imnut). Madankollu, il-konsumaturi m'għandhomx ikunu esposti għal informazzjoni irrilevanti dwar l-identifikazzjoni tal-prodott.

Kif iżżid kodiċi QR mat-tikketta tiegħek

Kull fornitur tat-tikkettjar elettroniku (diskuss aktar 'l isfel) jista' jkollu l-gwida tiegħu dwar kif ipoġġi kodiċi QR. Ir-regolamenti ma jispeċifikawx daqs, iżda għandu jkun immarkat b'mod evidenti u viżibbli/leġibbli faċilment. Nirrakkomandaw li tittestja l-kodiċijiet QR tiegħek kif stampati biex tiżgura li huma faċli biex jiġu skennjati.

Il-kodiċi QR għandu jkun distingwibbli b'mod ċar mit-test/grafika tal-madwar. Nissuġġerixxu li l-Kodiċi għandu jkun mill-inqas 13mmx13mm (u mhux aktar minn 16mmx16mm). Nirrakkomandaw ukoll li tipprintja 300 dpi jew ogħla biex tevita problemi bl-iskannjar. Il-kodiċijiet QR se jkollhom ukoll żona kwieta ta 'spazju ċar madwar il-kodiċi QR. Għandek tiddiskuti d-daqs mal-fornitur speċifiku tal-istampar tiegħek.

Jekk tehmeż xi lingwa mal-kodiċi QR tiegħek fuq it-tikketta fiżika (eż. sejħa għall-azzjoni bħal "skennja hawn għal informazzjoni nutrittiva"), nifhmu li dan jista' jwassal għall-obbligi li tipprovdi dik il-lingwa f'kull lingwa li l-konsumaturi jistgħu jiltaqgħu magħha. .

Dikjarazzjonijiet dwar in-nutrizzjoni

Għal kull SKU prodott fit-8 ta' Diċembru 2023 jew wara u mibjugħ fl-UE, il-produtturi jridu jiżvelaw dikjarazzjoni dwar in-nutrizzjoni li tikkonforma mal-liġi tal-UE. Id-dikjarazzjoni obbligatorja dwar in-nutrizzjoni għandha tinkludi:

• Valur tal-enerġija, u;
• L-ammonti ta 'xaħam, saturati, karboidrati, zokkor, proteini u melħ.

Id-dikjarazzjoni dwar in-nutrizzjoni trid tesprimi ammonti ta' nutrijenti fuq bażi ta' kull 100 mL.

Id-dikjarazzjoni dwar in-nutrizzjoni għandha tiġi ppreżentata f'format ċar u, fejn xieraq, fl-ordni tal-preżentazzjoni prevista fit-tabella hawn taħt. Jekk l-ispazju jippermetti, l-informazzjoni għandha tiġi ppreżentata f'format tabulari bin-numri allinjati. Madankollu, fejn l-ispazju ma jippermettix, id-dikjarazzjoni dwar in-nutrizzjoni tista' tidher f'format lineari.

F'każijiet fejn l-ammont ta' nutrijent wieħed jew aktar fi prodott huwa negliġibbli, l-informazzjoni dwar dawk l-elementi tista' tiġi sostitwita b'dikjarazzjoni bħal "Fih ammonti negliġibbli ta'..." u għandha tiġi indikata qrib id-dikjarazzjoni dwar in-nutrizzjoni meta rigal. Il-valuri tal-enerġija għandhom jiġu espressi f'kilojoules (kJ) u kilokaloriji (kcal) għal kull 100 mL u huma kkalkulati bl-użu tal-fatturi ta' konverżjoni li ġejjin:

Aħna nifhmu li l-valuri tal-enerġija għandhom jiġu aġġustati għall-eqreb kL/kcal. Sabiex tipprovdi b'mod newtrali mil-lingwa, tista' tagħmel dan billi tuża s-simbolu "E", segwit minn informazzjoni f'kJ u kcal għal kull 100mL.

Hemm diversi gwida dwar dan is-suġġett, għall-inbejjed tipiċi, il-kalkolu tal-valuri tal-enerġija jista 'jkun ibbażat fuq kejl tal-alkoħol u zokkor, flimkien ma' valur ġeneriku addizzjonali biex jagħti kont tal-gliċerol/aċidi organiċi.

Fir-rigward tal-enerġija u n-nutrijenti, il-valuri ddikjarati għandhom, skont il-każ individwali, ikunu valuri medji u bbażati fuq:

• l-analiżi tal-manifattur tal-ikel
• kalkolu mill-valuri medji magħrufa jew attwali tal-ingredjenti użati, jew
• kalkolu minn data ġeneralment stabbilita u aċċettata. Gwida informali ppubblikata mill-Kummissjoni Ewropea tindika li:
• il-valuri tal-enerġija għandhom jiġu ttundjati għall-eqreb kJ/kcal, u
• ġeneralment, it-tolleranzi u l-arrotondament li ġejjin huma aċċettabbli fil-kuntest tad-dikjarazzjoni tan-nutrijenti skont il-liġijiet tal-UE.

Kalkolu tal-livelli nutrittivi

L-UE diġà ppubblikat gwida informali li tindika li t-tolleranza u l-arrotondament murija fit-tabella hawn taħt se jkunu aċċettabbli. Tista 'tosserva li għal ħafna nutrijenti, hemm tolleranza ta' 20% applikata, iżda hemm xi varjazzjoni. Minkejja din it-tolleranza, il-gwida tal-UE dwar it-tikkettar tan-nutrizzjoni għall-ikel tindika li n-negozji għandhom jaħdmu in bona fede biex jiżguraw li l-valuri jkunu preċiżi kemm jista' jkun. B'mod partikolari, il-valuri użati għandhom ikunu medji fuq lottijiet multipli u m'għandhomx ikunu estremi/outliers.

Għaldaqstant, fil-kuntest ta’ inbid tal-mejda “tipiku” ibbażat fuq l-għeneb:

• Ix-xaħmijiet jistgħu jiġu speċifikati bħala "0g" jew "Negliġibbli"
• Is-saturati jistgħu jiġu speċifikati bħala "0g" jew "Negliġibbli"
• Il-proteina tista' tiġi speċifikata bħala "0g" jew "Negliġibbli"
• Il-melħ jista' jiġi kkalkulat billi tiġi mmultiplikata l-kwantità tas-sodju b'2.5 u jista' jiġi speċifikat bħala "0g" jew "0.01g" kif applikabbli. *

* Tista' wkoll tagħti informazzjoni għal kull porzjon/porzjon, iżda dan ikun jeħtieġ li jkun akkumpanjat mill-kwantità tal-porzjon/porzjon u n-numru ta' porzjonijiet/porzjonijiet fil-pakkett. Madankollu, jekk tagħmel hekk, ftakar fl-obbligi tal-lingwa

(Int tista' wkoll tagħti informazzjoni għal kull porzjon/porzjon ta' informazzjoni, iżda din tkun teħtieġ li tkun akkumpanjata mill-kwantità tal-porzjon/porzjon u n-numru ta' porzjonijiet/porzjonijiet fil-pakkett. Madankollu, jekk tagħmel hekk, ftakar l-obbligi tal-lingwa. )

Qed nistennew li nisimgħu mill-UE li jekk ikun hemm biss traċċi ta' livelli ta' xaħam, proteina u melħ fl-inbejjed dik l-analiżi għal dawn ma tkunx meħtieġa. Madankollu, huwa wkoll trivjali li jiġu inklużi dawn il-valuri nulli jew baxxi. L-industrija Ewropea qed timmira wkoll li tippubblika xi dejta ġeneralment stabbilita u aċċettata li dawk li jfasslu l-inbid jistgħu jużaw, u li titlob formalment li l-UE tistabbilixxi valur standard għall-polioli biex tippermetti determinazzjoni aktar sempliċi tal-karboidrati medji.

L-ebda informazzjoni dwar il-kummerċjalizzazzjoni u l-ebda ġbir/traċċar tad-dejta tal-utent

Meta tintuża tikketta elettronika, ir-regolamenti jeħtieġu li l-lista tal-ingredjenti ma għandhiex tintwera "b'informazzjoni oħra maħsuba għal skopijiet ta' bejgħ jew kummerċjalizzazzjoni". L-ebda dejta tal-utent ma tista' tinġabar jew tiġi rintraċċata. F'termini ta' fejn tkun il-link, aħna nifhmu li l-UE tqis link għall-websajt tas-soltu tal-kummerċjalizzazzjoni tiegħek mhux se jkun xieraq għaliex se jkun fih informazzjoni kummerċjali rilevanti għall-kummerċjalizzazzjoni u/jew il-bejgħ. Huma jinnotaw ukoll li l-websajts normalment isegwu l-informazzjoni dwar l-utenti.

Għalhekk ma nirrakkomandawx li tuża l-websajt tiegħek stess; madankollu, jekk tagħżel li tagħmel hekk trid tiżgura li tikkonforma ma' dawn ir-restrizzjonijiet. It-tikketta elettronika lanqas ma trid tinkludi link għall-websajt tal-inbid tiegħek jew għal websajt tal-kummerċ elettroniku.

Aħna konxji li xi negozji diġà jużaw kodiċijiet QR biex jipprovdu informazzjoni ta’ kummerċjalizzazzjoni. Dan mhuwiex espliċitament ipprojbit mir-rekwiżiti l-ġodda, iżda jista 'jkun hemm xi riskju b'dan l-approċċ jekk tibda tipprovdi żewġ kodiċijiet QR. Jekk tixtieq tinkludi żewġ kodiċijiet minkejja dan ir-riskju, nirrakkomandaw bil-qawwa li tieħu passi biex tiżgura li l-kodiċi addizzjonali ma jqarraqx jew iħawwadx lill-konsumaturi. Pereżempju, għandek iżżomm il-kodiċijiet QR separati fiżikament fuq it-tikketta (biex in-nies ma jiskennjawx aċċidentalment il-kodiċi tal-kummerċjalizzazzjoni meta jkunu qed ifittxu l-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni)