Uusi EU:n viinimerkintöjen opas

8.12.2023 alkaen voimassa olevat lait edellyttävät EU:hun vietävien viinien pakkausmerkintöjä. Jokaisesta 8. joulukuuta 2023 tai sen jälkeen tuotetusta SKU:sta tuottajien on ilmoitettava:

• ravintoarvoilmoitus
• energia-arvo ja;
• ainesosien luettelo.

Näiden tietojen antaminen täydentää olemassa olevia EU:n merkintävaatimuksia (joita on edelleen noudatettava). Tuottajat voivat päättää näyttää ravintoarvoilmoitukset ja ainesosien luettelot etiketissä tai tuotteen etiketissä näkyvän "off-label QR-koodin" edellyttäen, että tietyt ehdot täyttyvät.

Tiedot on esitettävä kielellä, jota kuluttajat ymmärtävät helposti niissä jäsenvaltioissa, joissa viiniä pidetään kaupan, ja ne on esitettävä 24 kielellä.

Alun perin ajateltiin, että uusia vaatimuksia sovellettaisiin 8. joulukuuta 2023 tai sen jälkeen "tuotettuun ja merkittyyn" viineihin.
Lakia kuitenkin muutettiin 31.7.2023, jolloin tehtiin selväksi, että EU:n uudet vaatimukset koskevat vain 8.12.2023 tai sen jälkeen "tuotettua" viinejä.

EU:n uudet vaatimukset koskevat vain vuosikerta 2024 ja sen jälkeen valmistettuja viinejä sekä • 2023 ja sitä aikaisemmin valmistettuja viinejä, jotka on merkitty EU:n silloisten/olemassa olevien merkintävaatimusten mukaisesti (eli sellaisina kuin ne olivat ennen 8. joulukuuta). 2023), myyntiä EU:ssa voidaan jatkaa, kunnes varastot loppuvat.

EU:n uudet ravintoarvo- ja ainesosien merkintöjä koskevat vaatimukset ovat voimassa kaikissa 27 jäsenvaltiossa, mutta brexitin vuoksi niitä ei sovelleta Isossa-Britanniassa myytäviin viineihin (vaikka pätee siltä osin kuin viiniä myöhemmin "uudelleen viedään" Yhdistyneestä kuningaskunnasta. EU:hun).

Mitä tietoja kuluttajille on annettava?

Kuluttajille on annettava tietoa viinisi ravintoaine- ja ainesosista. Näiden tietojen toimittamiseen on kaksi vaihtoehtoa:

Seuraava koskee myös fyysistä etikettiäsi:

Näkökenttä

Ravinto- ja ainesosatietojen on oltava samassa näkökentässä muiden pakollisten tietojen kanssa. Tämä sisältää linkin QR-koodiisi.

Kieli

Uuden tiedon tulee olla kielellä, jota kuluttajat helposti ymmärtävät siinä maassa, jossa tuotetta markkinoidaan. Epäselvyyksien välttämiseksi tämä sisältää kaikki tiedot, jotka lisäät fyysiseen tarraan, vaikka laittaisitkin tietoja e-tarraan. Tämä voi vaikeuttaa useiden EU:n markkinoiden takamerkintöjä (varsinkin jos päätät olla käyttämättä sähköistä merkintää). Huomaa, että nämä kielivelvoitteet koskevat myös sähköisiä tarroja. PinotQR tarjoaa automaattisen käännöksen kaikille 24 kielelle, joita puhutaan EU:ssa.

Luettavuus, kirjasinkoko ja yleinen saavutettavuus

Tavalliset luettavuusvaatimukset ovat edelleen voimassa. Tarraan lisättävien lisäysten fontin koon on oltava sama kuin muiden pakollisten tietojen (eli vähintään 1,2 mm korkea pienen x-kirjaimen korkeuden perusteella). Sen on myös oltava pysyvä eikä sitä saa helposti irrottaa. Ymmärrämme, että EU hyväksyy uudet tiedot lisätarralla edellyttäen, että etiketti ei ole helposti irrotettava ja muut vaatimukset (esim. näkökenttä) täyttyvät.

E-merkintä

Yritykset voivat tehdä jonkin seuraavista:

• Luo omat sähköiset etiketit vaatimusten täyttämiseksi; tai
• Työskentele sähköisen merkinnän tarjoajan, kuten PinotQR:n, kanssa

Jos valitset tämän ensimmäisen vaihtoehdon, sinun on huolehdittava siitä, että noudatat erilaisia sähköisen merkinnän vaatimuksia. On monia aloja, joilla yritykset voivat kohdata sudenkuoppia (esim. sisällyttämällä markkinointitietoja tai jättämällä tiedot toimittamatta asianmukaisilla kielillä). Tästä syystä odotamme, että monet yritykset tekevät yhteistyötä sähköisen merkinnän tarjoajan kanssa. Se on kuitenkin viime kädessä jokaisen yrityksen oma päätös.

Mikä on e-merkki?

Asetuksessa täsmennetään vain, että tiedot on annettava "sähköisin keinoin". Hyperlinkki verkkosivustolle ei kuitenkaan riitä .

Ymmärrämme, että EU edellyttää, että linkki voidaan lukea/skannata älypuhelimella ja muuntaa välittömästi URL-osoitteeksi. Tämä tarkoittaa myös sitä, että tietojen on oltava saatavilla ilman sovelluksen lataamista.

Ymmärrämme, että EU hyväksyy yhden QR-koodin, joka sisältää sekä linkin kuluttajille että toimii myös EAN/IAN-koodina (se voi toimia myös viivakoodina jälleenmyyjille). Kuluttajien ei kuitenkaan pitäisi joutua alttiiksi merkityksettömille tiedoille tuotteen tunnistamisesta.

QR-koodin lisääminen tarraan

Jokaisella sähköisen merkinnän tarjoajalla (jota käsitellään tarkemmin alla) voi olla omat ohjeet QR-koodin sijoittamiseen. Säännöt eivät määrittele kokoa, mutta se on merkittävä näkyvästi ja helposti näkyvästi/luettavissa. Suosittelemme, että testaat QR-koodit painetuina varmistaaksesi, että ne on helppo skannata.

QR-koodin on erotettava selvästi ympäröivästä tekstistä/grafiikasta. Suosittelemme, että koodin on oltava vähintään 13 mm x 13 mm (ja enintään 16 mm x 16 mm). Suosittelemme myös tulostamaan vähintään 300 dpi:n tarkkuudella skannausongelmien välttämiseksi. QR-koodien ympärillä on myös hiljainen vapaa tila. Sinun tulee keskustella koosta tulostuspalveluntarjoajan kanssa.

Jos liität QR-koodiisi minkä tahansa kielen fyysisessä etiketissä (esim. toimintakehotus, kuten "hae tästä ravintoarvotiedot"), ymmärrämme, että se voi laukaista velvoitteen toimittaa kyseinen kieli kaikilla kielillä, joilla kuluttajat voivat kohdata sen. .

Ravintoarvoilmoitukset

Jokaisesta 8. joulukuuta 2023 tai sen jälkeen valmistetusta ja EU:ssa myydystä SKU:sta tuottajien on julkistettava EU:n lainsäädännön mukainen ravintoarvoilmoitus. Pakollisen ravintoarvoilmoituksen tulee sisältää:

• Energia-arvo ja;
• Rasvojen, tyydyttyneiden rasvahappojen, hiilihydraattien, sokereiden, proteiinin ja suolan määrät.

Ravintoarvoilmoituksessa on ilmoitettava ravintoaineiden määrä 100 ml:ssa.

Ravintoarvoilmoitus on esitettävä selkeässä muodossa ja tarvittaessa alla olevan taulukon mukaisessa esitysjärjestyksessä. Jos tila sallii, tiedot on esitettävä taulukkomuodossa numerot kohdakkain. Jos tila ei kuitenkaan riitä, ravintoarvoilmoitus voidaan esittää lineaarisessa muodossa.

Tapauksissa, joissa yhden tai useamman ravintoaineen määrä tuotteessa on mitätön, näitä osia koskevat tiedot voidaan korvata maininnalla, kuten "Sisältää vähäisiä määriä..." ja ne on ilmoitettava ravintoarvoilmoituksen välittömässä läheisyydessä, kun esittää. Energia-arvot on ilmaistava kilojouleina (kJ) ja kilokaloreina (kcal) 100 ml:aa kohti, ja ne lasketaan käyttämällä seuraavia muuntokertoimia:

Ymmärrämme, että energia-arvot tulee pyöristää lähimpään kL/kcal. Jos haluat antaa kielineutraalilla tavalla, voit tehdä sen käyttämällä symbolia "E", jota seuraa tiedot kJ ja kcal per 100 ml.

Aiheesta on olemassa erilaisia ohjeita, tyypillisten viinien energia-arvojen laskeminen voi perustua alkoholin ja sokerin mittauksiin sekä ylimääräiseen yleisarvoon glyserolin/orgaanisten happojen huomioon ottamiseksi.

Energian ja ravintoaineiden osalta ilmoitettujen arvojen on tapauskohtaisesti oltava keskiarvoja ja perustuttava:

• valmistajan elintarvikkeiden analyysi
• laskelma käytettyjen ainesosien tunnetuista tai todellisista keskiarvoista tai
• laskelma yleisesti vahvistetuista ja hyväksytyistä tiedoista. Euroopan komission julkaisemat epäviralliset ohjeet osoittavat, että:
• energia-arvot on pyöristettävä lähimpään kJ/kcal, ja
• yleensä seuraavat toleranssit ja pyöristykset ovat hyväksyttäviä ravintoaineiden ilmoittamisen yhteydessä EU:n lakien mukaisesti.

Ravintotasojen laskeminen

EU on aiemmin julkaissut epäviralliset ohjeet, jotka osoittavat, että alla olevassa taulukossa esitetyt toleranssit ja pyöristykset ovat hyväksyttäviä. Saatat huomata, että monille ravintoaineille sovelletaan 20 %:n toleranssia, mutta vaihtelua on jonkin verran. Tästä toleranssista huolimatta EU:n ohjeet elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnöistä osoittavat, että yritysten tulee toimia hyvässä uskossa varmistaakseen, että arvot ovat mahdollisimman tarkkoja. Erityisesti käytettyjen arvojen tulee olla useiden erien keskiarvoja, eivätkä ne saa olla äärimmäisiä/poikkeavia arvoja.

Näin ollen "tyypillisen" rypälepohjaisen pöytäviinin yhteydessä:

• Rasvat voidaan määritellä arvoksi "0g" tai "vähättömiä"
• Tyydyttyneet voivat olla "0g" tai "merkityksellinen"
• Proteiini voidaan määritellä arvoksi "0g" tai "merkityksellinen"
• Suola voidaan laskea kertomalla natriumin määrä 2,5:llä ja se voidaan määrittää arvoksi "0g" tai "0,01g" tapauksen mukaan. *

* Voit myös antaa tiedot annos-/annoskohtaisesti, mutta tähän tulee liittää annoksen/annoksen määrä ja pakkauksessa olevien annosten/annosten määrä. Jos kuitenkin teet niin, muista kielivelvoitteet

(Voit antaa tiedot myös annos/annoskohtaiset tiedot, mutta tähän tulee liittää annoksen/annoksen määrä ja pakkauksessa olevien annosten/annosten määrä. Muista kuitenkin kielivelvoitteet jos teet niin. )

Odotamme EU:lta, että jos viineissä on vain pieniä määriä rasvaa, proteiinia ja suolaa, niitä ei tarvitse analysoida. On kuitenkin myös triviaalia sisällyttää nämä nolla- tai matalat arvot. Euroopan teollisuus pyrkii myös julkaisemaan joitakin yleisesti vakiintuneita ja hyväksyttyjä tietoja, joita viininvalmistajat voivat käyttää, ja pyytää virallisesti EU:ta vahvistamaan polyoleille standardiarvon, jotta keskimääräiset hiilihydraatit voidaan määrittää yksinkertaisemmin.

Ei markkinointitietoja eikä käyttäjätietojen keräämistä/seurantaa

E-etiketin käytössä määräykset edellyttävät, että ainesosaluetteloa ei saa esittää ”muiden myynti- tai markkinointitarkoituksiin tarkoitettujen tietojen kanssa”. Käyttäjätietoja ei voi kerätä tai seurata. Mitä tulee linkin osoitteeseen, ymmärrämme, että EU:n mielestä linkki tavalliselle markkinointisivustollesi ei ole sopiva, koska se sisältää markkinoinnin ja/tai myynnin kannalta merkityksellistä kaupallista tietoa. He huomauttavat myös, että verkkosivustot seuraavat yleensä käyttäjien tietoja.

Siksi emme suosittele oman verkkosivustosi käyttöä; Jos kuitenkin päätät tehdä niin, sinun on varmistettava, että noudatat näitä rajoituksia. E-etiketissä ei myöskään saa olla linkkiä viinitilan verkkosivustolle tai verkkokauppasivustolle.

Tiedämme, että jotkut yritykset käyttävät jo QR-koodeja markkinointitietojen antamiseen. Uudet vaatimukset eivät nimenomaisesti kiellä tätä, mutta tähän lähestymistapaan saattaa liittyä riskejä, jos alat antaa kaksi QR-koodia. Jos haluat sisällyttää kaksi koodia tästä riskistä huolimatta, suosittelemme, että varmistat, että lisäkoodi ei johda harhaan tai hämmentä kuluttajia. Sinun tulee esimerkiksi pitää QR-koodit fyysisesti erillään etiketissä (jotta ihmiset eivät vahingossa skannaa markkinointikoodia etsiessään ravintoarvotietoja)